TAJNÁ Winery

Vinárstvo Tajná je rodinné butikové vinárstvo zamerané na výrobu kvalitných vín zo svojich vinohradov. História spolocnosti sa zacala písat v roku 2008 odkúpením starých družstevných vinohradov, cím sa znovu zacala zveladovat vinohradnícka tradícia v tejto oblasti, ktorú zacal písat zaciatkom 20. storocia gróf Šimon Révay, ktorý bol viac krát ministrom Uhorskej vlády a v rokoch 1890 – 1892 jej predsedom. Vízia vinárstva je dostat sa k tradicnému vínu cez koren vlastného vinohradu, jeho obrábaním a spracovaním úrody. Tá sa zacala naplnat v roku 2011 výsadbou nového vinohradu s rozlohou 6,5 ha a v roku 2013 pokracovala výsadbou o rozlohe 9,5 ha. Vinohrady sa nachádzajú na hone Sari, vo Vrábelskom vinohradníckom rajóne pri obci Tajná, ktorej názov vinárstvo hrdo nesie. Na juhozápadnej expozícií sa vinic vysadený v smere prevládajúcich vetrov teší dostatocnému slnecnému svitu a minerálnej pôde. Rocná produkcia vinárstva bude cca 30 000 fliaš, vyrobených v nových pivnicných priestoroch. V portfóliu vinárstva ako aj v našej ponuke nájdete odrody Rizling vlašský, Pinot blanc, Sauvignon, Semillon, Dunaj a Cabernet Sauvignon.

12313870_786121071510426_4243218439762525718_nVinárstvo Tajná je rodinné butikové vinárstvo zamerané na výrobu kvalitných vín zo svojich vinohradov. 

Nad dedinou Tajná, ktorá má vari tristo duší, bola ešte v roku 2008 stará niekoľko hektárová vinica. Bola výnimočná predovšetkým svojou polohou. 

Stále sa cez ňu ťahá „prievan“. Preto vinič nezamrzne, aj keby prišli kruté hoci dvadsať stupňové mrazy ako tento rok v zime. Vtedy pred rokmi v nej boli štyridsaťročné štepy viniča, ktorého korene siahali až do hĺbky niekoľko desiatok metrov. Boli z čias, kedy sa nové vinohrady v družstvách vysádzali ľudovo povedané lárom – fárom. Keď sa na kvalitu hrozna veľmi nehľadelo a dôležité bolo, len koľko sa vína z vinohradu vycedilo.

Príbeh vinárstva Víno Tajna sa začal tak, že jeho terajší majitelia kúpili od poľnohospodárskeho podniku Agrotaj už spomínanú šesť a pol hektárovú dosť zanedbanú vinicu. Musela preč a v roku 2011 ju nahradila nová výsadba. K nej pribudli v roku 2013 ďalších desať hektárov novo vysadených viníc. Okrem toho sme u nás v Tajnej zmodernizovali a rozšírili výrobňu vín. Bývalý vinohradnícky domček sme premenili na modernú dizajnovú budovu vinárstve, kde je radosť ochutnať vína. Naozaj, hlavne keď je teplo a ležíte na trávičke a pozeráte sa cez vinice na siluetu nitrianskeho Zoboru. Neopakovateľný zážitok, verte nám!

Používáme ověření věku Adulto