Carpate Diem
CARPATE DIEM je malé rodinné vinárstvo zo Šenkvíc s produkciou 20 – 25 tis. fliaš rocne. Vzniklo v roku 2012 a vyrába vína z hrozna vlastných malokarpatských viníc. Od januára 2021 hospodária v systéme ekologického polnohospodárstva. V rámci ochrany pred chorobami vinica používajú prípravky a ekologické hnojivá bez rezíduí škodlivých pre ludí, aj životné prostredie. Všetky ich biele a ružové vína prešli procesom testovania v certifikovanom laboratóriu. Obsah histamínu v nich má hodnotu menšiu ako 0,0005 g/l, co je hladina, ktorú znášajú aj ludia s histamínovou intoleranciou. Momentálne majú v portfóliu 20 druhov bielych a ružových vín s nízkym obsahom histamínu. Vlastné vinohrady, s celkovou rozlohou 6,38 ha, sa nachádzajú v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti v modranskom vinohradníckom rajóne v katastri obce Šenkvice a mesta Modra.
Produkty ešte len pripravujeme.
Môžete sa ale pozrieť na ostatné kategórie.
Späť do obchodu
CARPATE DIEM je malé rodinné vinárstvo zo Šenkvíc s produkciou 20 – 25 tis. fliaš ročne. Vzniklo v roku 2012 a vyrába vína z hrozna vlastných malokarpatských viníc. Od januára 2021 hospodária v systéme ekologického poľnohospodárstva. V rámci ochrany pred chorobami viniča používajú prípravky a ekologické hnojivá bez rezíduí škodlivých pre ľudí, aj životné prostredie. Všetky ich biele a ružové vína prešli procesom testovania v certifikovanom laboratóriu. Obsah histamínu v nich má hodnotu menšiu ako 0,0005 g/l, čo je hladina, ktorú znášajú aj ľudia s histamínovou intoleranciou. Momentálne majú v portfóliu 20 druhov bielych a ružových vín s nízkym obsahom histamínu. Vlastné vinohrady, s celkovou rozlohou 6,38 ha, sa nachádzajú v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti v modranskom vinohradníckom rajóne v katastri obce Šenkvice a mesta Modra.
